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Sigue la recopilación de fotos de viejas fiestas a cargo del Museo del Puerto

En este caso, Edelmiro Rouco cocinando paellas y cazuelas en una de las primeras Fiestas del Camarón y Langostino, a principios de los '90 (foto de Rubén Barrera).

Redactor Prensa de Redactor Prensa
19/03/2024
en Destacados, Locales
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Ya falta poco para la Fiesta Nacional del Camarón y el Langostino. Como parte de la previa, desde el museo estuvimos indagando sobre su historia e importancia para la comunidad de Ing. White. Para eso, además de buscar documentos e indagar hemerotecas, entrevistamos a personas que tenían mucho que contar: Margarita Marzocca, Cristina Leiva , Quique Vignoni, Mirta Vitakis y Adriana Olivo, quienes formaron parte de la organización de las primeras fiestas y, algunas, ya venían trabajando en la organización del centenario de la localidad.

Fue así que escuchamos a Margarita Marzocca decir: «Limpiábamos el pescado en los galpones del puerto, en la Cooperativa Pesquera, grupos de todas las mujeres que veníamos ya del centenario. Bueno, así como trabajábamos nos divertíamos, un grupo de gente de acá de White, maravillosa. Y todo se hacía ad honorem, ahí no cobraba nadie. Era limpiar la cebolla, picar el perejil, el ajo y… ¡Guay que lo picaras con una procesadora!, que mi mamá te mataba: era a cuchillo, no era lo mismo ¡Ay, dios!»

Para seguir contando historias, te invitamos a acercar fotos de la Fiesta del Camarón y el Langostino previas al año 2000, mandandolas a difusionmuseodeppuerto@gmail,com o acercándote al Museo del Puerto (Guillermo Torres esquina Cárrega) donde podemos escanearlas al instante. ¡Y te llevas un regalito!

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