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La Subsecretaría de Formación y Promoción Educativa, dependiente de la Secretaría comunal de Gobierno, destacó que acuerdo alcanzado tiene como objetivo generar acciones de cooperación vinculadas a la capacitación profesional del oficio.
Por tal motivo, se construye un ámbito de trabajo común entre las instituciones, aunando esfuerzos para generar condiciones apropiadas en la formación de jóvenes y adultos.
Como primera acción, se puso en escena un curso en la sede del Centro de Industriales Panaderos, (Patricios 654). El mismo les permitirá acceder a los conocimientos necesarios para preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de panadería, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Se dividirá en tres módulos: Panadería base, Masas quebradas y laminadas y Masas batidas y cremas, cada uno tendrá una duración de 2 meses.
Los cupos son limitados y se entregarán certificados de asistencia.
Por consultas e inscripción, dirigirse a Dirección de Empleo, Alsina 67.
