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Con muchas expectativas y mostrando parte de nuestra historia y cultura, el Museo del Puerto celebró en sus redes la confirmación de que el próximo martes 21, a las 12.45 horas, se emitirá por el canal Paka-Paka el material grabado en nuestra localidad.
Así lo anticipó el museo en sus redes, destacando las participaciones de Malvina Dragone y Franchesco Discioscia, nietos de Gabriela Ruiz y Domingo:
A fines de 2021, Malvina Dragone y su primo Franchesco Discioscia vinieron al museo con ingredientes y herramientas de cocina ¡Es que iban a contar a chicas y chicos de todo el país la receta de los Langostinos en camisa! No de casualidad llegaron junto a su abuela Graciela, cocinera de pescado, y su abuelo Domingo, pescador.
Durante esos días, la Universidad Nacional el Sur estaba produciendo episodios locales de la serie “Muchas manos en el plato”, de Paka Paka, un ciclo que propone un recorrido por todo el país a través de sus comidas, gustos sabores y cocina.
Lo que Malvina y Franchesco no sabían es que filmar iba a ser tan divertido. Lo que sorprendió a quienes mirábamos fue que, entre toma y toma, iban contando parte de la historia de Ing. White: sus recetas preferidas, las cantinitas de la abuela en los 90tas, el crecimiento de la economía local en la época de la pesca del cazón ¡que fue en la década del ´50!
Nos hicieron pensar mucho en la pegunta de cómo se traman plazos más largos de la historia en personas de 7 y 9 años que crecen, por ejemplo, junto a un abuelo que cuenta 5 generaciones de pescadores.
Este martes 21, a las 12.45, se prenden los televisores de White para ver el programa en Paka Paka. Lo repiten el mismo día a las 20.30 y también se puede ver el sábado y domingo siguientes a las 4.45, 12.15 y 20.15 hs. En esos 7 minutos, además de una receta riquísima, es posible encontrar la historia del puerto contada por y para chicos y chicas del mundo.
