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Inicio Cultura

El Museo del Puerto presenta la reedición de «Recetas Versionadas»

Compartimos la reseña que el museo publicó sobre este material que reúne más de 30 recetas de vecinos whitenses.

Redactor Prensa de Redactor Prensa
05/09/2024
en Cultura, Destacados

¡Nueva publicación! La editorial La Cocina del Museo presenta la reedición ampliada de «Recetas Versionadas, del archivo a la panza», que reúne más de 30 recetas compiladas durante años en entrevistas a vecinas y vecinos de White, desde la mirada de estudiantes de Artes Visuales.

¿Cómo volver a mirar, socializar, transmitir recetas amplificadas?

En 2016 el museo invitó a alumnas, alumnos y docentes de la Escuela de Artes Visuales de Bahía Blanca a versionar recetas de nuestro archivo, dibujando.

En esta nueva edición se compilaron todas las recetas de camarones, langostinos, pescados y los mejores postres y tortas de Ingeniero White.

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