El viernes realizamos el Foro de Soberanía Alimentaria y Derecho a la Alimentación del Sudoeste Bonaerense.
Fue en el CICO, el Centro de Interpretación de la Cooperativa Obrera, y de la jornada participaron vecinos, productores e integrantes de organizaciones estatales y de la sociedad civil relacionadas con la educación, la cultura, las políticas sociales y la salud.
A partir de la pregunta «¿Cómo comemos hoy?» intercambiamos ideas y experiencias encaminadas a entender el alimento no sólo como un consumo sino también como una cuestión de derecho, autonomía y comunidad.
Pronto compartiremos las conclusiones y propuestas surgidas de este encuentro organizado por el Museo de Ciencias, Ferrowhite y ETSA, el Espacio de Trabajo por la Soberanía Alimentaria. Gracias a Analía, Luisa y Clara, del CICO, y a Cultura de la Coope por ser anfitriones de la actividad.
