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Durante la presentación, Natalia Martirena, titular del Instituto Cultural, destacó el valor de esta festividad para toda la comunidad del distrito: “Es un evento que esperamos todo el año. No solo por lo que pasa arriba del escenario, sino por la trama comunitaria que se genera abajo con los feriantes y las familias. Es un momento festivo y emocionante que Cabildo nos regala a todos”.
Por su parte, el delegado comunal Fabio Angelini resaltó que la jornada combinará lo mejor de la música local, actividades infantiles, charlas temáticas e historia local: “Vamos a recorrer desde el valor del olivo y la miel hasta los orígenes de nuestro pueblo vinculados al ferrocarril”.
Karina Sánchez, directora de Turismo, agradeció el acompañamiento fundamental del Puerto de Bahía Blanca y del Gobierno de la Provincia de Buenos Aires, así como el compromiso constante de las instituciones locales que hacen posible este gran despliegue.
Como cada año, la propuesta gastronómica es el corazón del evento y durante todo el día, los asistentes podrán deleitarse con:
- Cordero desmechado en sándwich
- Bondiolas con variedad de salsas mediterráneas
- Paella tradicional y rabas
- Ahumados artesanales
- Sándwich de jamón serrano y muchas opciones más
También habrá una grilla de Espectáculos y Shows en Vivo para todas las edades:
- Cirqué de la Callé (Especial para infancias) No Olvidar Nuestras Raíces
- Escuela de Danza Milena Fioritti
- Grupo Folclórico La Entramada
- Peña Esperanza
- Zumba Cabildo
- Gran Cierre Musical: Kaiser Carabela
Además, se podrá disfrutar de un espacio de aprendizaje y experiencia sobre los sabores y la historia de la localidad en la Carpa Auditorio:
- 12:30 hs: Víctor Hugo Serafini – “Cata a ciegas”
- 13:00 hs: María Isabel Haag – “El valor patrimonial del paisaje del olivo”
- 13:30 hs: Marcela Dietrich – “Recetas que cuentan historia”
- 14:00 hs: Claudia Airasca – “La ruta del producto: la miel”
- 14:30 hs: Daniel Flores – “Historia del ferrocarril”
