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Acá el tema no son las “tierras raras” sino los suelos más comunes, que en este sitio resultan, por lo general, arcillosos, a veces impregnados de salitre, y por eso no menos complejos a la hora de confiarles un puñado de semillas, como se deposita una ofrenda en tierra santa.
Acá los minerales estratégicos son esos que nutren a las acelgas y los zapallos, como estratégica es la reunión, más o menos cada veinte días, de este congreso de especialistas en patios llegados de varias cuadras a la redonda.
Nuestra Belén del INTA ya no es del INTA, tampoco lo es Pablo, pero ambos siguen viniendo, así de tercos salieron, para volver a organizar la compra colectiva de verduras y tirar los tips precisos para que de cada diente de ajo germine una nueva plantita, o sea: para que no perdamos la cabeza ni el aliento en estos tiempos de agua y ajo.
Los encuentros huerteros del Prende son posibles gracias a la colaboración de Belén Giacotto, de Pablo García, de la Agencia de Innovación, Desarrollo Productivo y Urbanismo del Municipio de Bahía Blanca, y de Gabriela Cabezas y el equipo del Centro de Salud Leonor Capelli.
